Облегченное аюрведическое молоко со свежим имбирем прекрасно балансирует Вата-дошу.

Вам понадобятся:

— чашка молока;

— чашка воды;

—  натертый на терке имбирь (1/5-1 ч.л. по вкусу), можно добавить гвоздику и кардамон.

Ставим все на огонь, ждем, чтоб начало подниматься и сразу огонь уменьшаем. Так три раза и оставляем на 20 минут томиться на очень маленьком огне. Вода выпаривается, остается ровно чашка напитка. Пьем на ночь и только в горячем виде! В таком молоке нет слизи, оно полностью саттвично, хорошо усваивается, быстро приводит в порядок Вату, снимает стресс и напряжение, помогает заснуть.